1、透气性和吸水性不同
老岩泥透气性和吸水性低，而紫砂壶拥有独特的双气孔结构，透气性和吸水性强。
2、有无星光、熔点、砂色
老岩泥没有星光、熔点、砂色，而紫砂壶表面可以找到。因为天然的紫砂矿含有大量的云母、石英和铁质。这些矿物质会通过不同的方式从壶身看出来，云母就是俗称的“星光”，而不溶性特质被叫做“熔点”，在多种矿物同时存在，因此放大镜下会看到不同的砂色。
3、能否养出包浆
老岩泥不能养出包浆，紫砂壶能养出包浆。紫砂壶除了泡茶好喝，艺术价值高以外，还有一个非常重要的乐趣，就是养壶。养壶是在使用的过程中，茶叶内的油性成分被紫砂壶吸收，慢慢颜色变深，并在壶表面形成一层玉一般的包浆
4、密度，导热不同
老岩泥密度较低，导热慢，紫砂壶密度较高，导热快。
