食材明细鲜石斛、龙骨、盐、清水各适量。做法步骤:1、鲜品石斛30克,龙骨500克2、石斛去掉根部。3、去掉残枝黄叶,清洗干净。4、龙骨放入冷水锅,煮开焯去血腥。5、灼过的龙骨冲洗去骨碎,杂质。6、石斛切段,龙骨洗净。7、石斛,龙骨,加水10碗大火煲开。8、改小火煲2小时。可放盐调味。9、清淡的石斛龙骨汤就做好了。