冻梨只冻一次好吃吗

不好吃，最好反复四次。

另外冻梨冰冻的时间并没有限制，黑了就差不多了，不过最少也得冻1个月。冻梨做起来很简单，就是把梨放在冰天雪地里面就可以了，其实冰箱的冷冻室也可以的。只要把梨放在冰天雪地里一段时间，冻得发黑，然后把冻梨放在一盆凉水里逐渐解冻，直到梨表面结冰，并且变软之后，敲碎冰壳，就能享受像冰镇梨汤一样的冻梨了。