煮粥放盐一起煮好吗

煮粥放盐一起煮好吗

煮粥可以放盐一起煮的,这个是广式的煮粥,我们江苏省的普通人家很少吃这种放盐的咸粥,我二姑家孙女子小时候就经常煮海鲜的粥跟皮蛋瘦肉粥给小侄女吃,野生长鱼粥里面放点瘦肉沫生姜葱盐一起煮也非常好吃哟!下次我也准备尝试一下煮这些咸粥吃吃。

煮粥放盐一起煮好吗

不好。

如果单独煮白粥,不建议添加食用盐。煮大米粥添加的食用盐要适量,以免影响口感。煮大米粥时,需要用勺子不时的搅拌,以免米粥糊锅。煮好的大米粥,可以放置一会再吃,口感会更加浓稠。

使用大米制作蔬菜粥、鱿鱼粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥的时候,可以添加适量的食用盐。