大豆油掺水能炸东西吗

这个问题的答案是大豆油掺水不能能炸东西。

不管是哪种食用油都不能掺水下东西的，大豆油也不例外，食用油掺水后加热时油会噼里啪啦的炸，用掺水的大豆油炸东西会伤人或着火。