92号豆油与95号豆油炒菜，92更香一些。92号与95号是指大豆出油的比例，标号越小出油越少，油的质量和纯度越高，也就是说油就越好吃，所以92号豆油炒菜更香一些但是92号豆油粗纤维含量就少了，消化就慢了，相当于粗粮少了，所以各有利弊。95号豆油炒菜香，大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油按大豆的种类可分为大豆原油，转基因大豆油。
从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%。
95号汽油和92号汽油真正的不同在于它们辛烷值含量有高有底，数字95表示的就是异辛烷的含量为95%，92则对应的是92%。
