步骤/方式1大葱切掉根须，摘掉叶子，切斜段步骤/方式2香肠切薄片步骤/方式3热锅放油，下入葱段炒至断生。步骤/方式4下入香肠片，加1勺老抽，1勺辣椒碎，1小勺盐，1小勺鸡精调味。步骤/方式5翻炒均匀，出锅装盘
