工具/原料
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玫瑰花酱 (120克)
中筋面粉 (105克)
熟糯米粉 10克
熟花生碎 15克
水油皮 适量
猪油 20克
细砂糖 5克
油酥 适量
热水 30克
方法/步骤
1/7分步阅读
玫瑰花酱加入熟糯米粉加入熟花生碎，拌匀冷藏一小时，再分成六份备用。
2/7
水油皮面粉中加入细砂糖和猪油，倒入热水，揉10分钟后装入保鲜袋松弛20分钟。
3/7
油酥裁量混合均匀揉成团，油酥和水油皮各分成六份。
4/7
去一个水油皮压扁，包入油酥，用虎口转动收口。
5/7
擀成椭圆形，翻面卷起来，压扁擀成长条形卷起来，中间按一下，两边向中间捏住。
6/7
按扁擀开，包入馅料用虎口转动收口，压扁。
7/7
放在烤盘上点上玫瑰花酱，扎几个小孔散热，放入烤箱170度烤25分钟。
