要，首先四季豆洗净，剔除豆筋，切斜丝。青椒和红椒，生姜大蒜切丝，装盘备用。
然后锅中放油，油温七成热时，放姜蒜爆锅，再放入青红椒。
最后放入四季豆丝煸炒，沿锅边淋入适量水，把四季豆焖两分钟，放入豆瓣酱，放入十三香，盐，再焖1-2分钟，出锅即可食用。
要的
1、
将大蒜去掉外皮，切好
2、
将四季豆去掉两头的尖角，切好备用
3、
在锅中放入适量玉米油
4、
用锅铲将切好的大蒜放入锅中
5
加入切好的四季豆，反翻煸炒，炒至四季豆熟透，不加水煮，这样干煸的四季豆格外好吃
6
加入适量食盐和鸡精
7
起锅，美味的四季豆就做好了。
