苹果冷库能存猕猴桃吗怎么消菌

苹果冷库能存猕猴桃吗怎么消菌

不能,苹果冷库不能存猕猴桃。因为苹果可以分泌大量的乙烯气体,如果猕猴桃入库会被提前催熟,果农肯定会有损失。所以必须提前消毒。

必须先排除苹果冷库内的异味,消除库内杂物。用饱和的高锰酸钾溶液或漂白粉洗刷地面后紧闭库门24小时,每立方米用5~15克硫磺拌干锯末熏蒸,48小时后开机降温,再放入猕猴桃。

猕猴桃在采摘后需冷藏处理,如存放于普通冷藏库或者效果更好的气调冷库,延长贮藏期,创造更可观的经济收入。猕猴桃的冷藏技术是要确保猕猴桃冷库的温度能够保持库内相对湿度90%~95%,气体成分O2 2~4%,气体成分CO2 5%,且保持猕猴桃水果冷藏温度在0℃±0.5℃。值得注意的是,猕猴桃冷库中必须没有乙烯气体,所以也决定了猕猴桃必须单独存放,尤其不能与香蕉、苹果等果实混贮,避免相互催熟。

质量达标的猕猴桃冷库能贮藏猕猴桃4-6个月,若能采用气调库贮藏,贮藏期一般可达半年以上。