烧开水时，火焰要大一点，因为小火比大火使周围空气散失的热量多，时间也会更长，用的燃气也就多。菜刚下锅时需要大火，覆盖锅底就好，等菜熟了以后赶紧将大火转为小火，盛菜时把火光掉，这样可以节省大约25%的燃气。
灶具使用时间过长，铁锈就会堵塞气路，导致燃气燃烧效率下降，这样会造成大量耗费燃气，所以一定要定期清洁燃气口，达到节省燃气的目的。
适当运用大小火——做饭时避免烧“空灶”。烧汤或炖东西，先用大火烧开，再关小火。炒菜、蒸馒头，用大火。熬汤、烙饼用文火，食物熟或沸腾后，把火关小，保持微沸即可。烧水时，先用小火，等水温升高后，再用大火烧。 多焖少蒸——蒸饭所用的时间是焖饭的3倍，因此您可以选择焖替代蒸。
火焰分布面积与锅底相平——天然气的火焰由三部分组成，外焰温度最高。做饭时如果火焰太大，实际上是在用温度最低的内焰，外焰的热量大部分散失。因此，做饭时要将火焰分布面积调节至与锅底相平，就可减少热量散失。
锅底与灶头保持20－30毫米——锅底与灶头的最佳距离应保持20－30毫米，还要注意保持锅底清洁、干爽，以便热尽快传到锅内，达到节气的目的。您还可以制造一个“挡风罩”，保证做饭时火力集中。
经常清洗炉具——天然气燃烧充分热值最高。您需要经常清洗炉具、炉头和喷嘴，也可以观察火焰，红黄色火焰需要调大灶具风门，产生“脱火”现象则需要调小风门，直到火焰呈紫蓝色。
让天然气充分的燃烧，尽可能释放热量。要是天然气充分燃烧，需要足够的氧气，而我们燃烧过程氧气来自于空气，所以调节风节旋钮式调风板，使空气量达到最佳比例，使火焰呈蓝色，则可以有效的利用天然气。
天然气灶具要尽量避开通风的地方，不要让风吹响灶具，以防止风带走了过多的热能，是烹饪时间变长，天然气消耗变多。
锅具使用过久，锅底会覆盖一层黑色的物质，这层物质不利于导热，只有保存锅具清洁，注意清洁锅底赃物才能有效的利用天然气产生的热能。
烧水的锅具使用久了，会产生水垢等物质，这些物质既不利于健康，又会阻碍热量的传导，及时清理这些水垢既有利于健康，又能环保节能。
保持锅底与火焰适当的距离：距离过大，热量散失过多，但距离过小又不利于天然气充分燃烧，而且火焰外焰部分温度最高，只有控制适当的距离才能更有效的利用天然气的能量。一般保持在3-4CM为宜，具体距离具体分析。
使用平底锅：平底锅比尖底锅更有利于热能的利用，更省天然气。所以，如果没有特定的需求，可以尽量使用平底锅
