葛兰叶50g，淘米水100ml，檽米粉150g
做法：葛兰叶洗干净放入盆中加入淘米水浸泡6小时捞出放到清水冲干净放到晒网晒干水分1/3时放入盆中，加入糯米粉，开水搅拌均匀至至糊状，取一个模具，用勺子舀入馅，压成图形，上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟取出即可
葛兰叶是洛阳白云山山野菜。
葛兰叶又叫米汤叶，是干野菜中的佳品，气味清香，配玉米糁煮汤，汤色金黄，味道醇香。
葛兰叶要采摘嫩叶，采摘后放在背阴处晾干最好，晾干后的葛兰叶耐储存，一年四季都可以吃晾干的葛兰叶儿，是干野菜中的佳品，气味清香，配玉米糁煮汤，汤色金黄，味道醇香。葛半叶儿能使玉米糁增加粘度，也让玉米糁更加黄亮好看，吃起来更香，所以人们非常喜欢它。葛兰叶儿不仅下到玉米糁锅里好吃，也可以掺着蒸馍，吃起来不涩不散，耐嚼有味。
