新的竹子蒸笼在用之前是要用水泡涨，约泡个10-20分钟就可以了，用水充分把竹子浸透，这样子蒸食物时竹子就不会干裂。新买蒸笼买回来可以先用清水刷洗一遍，然后在锅里加足量的水，再把蒸笼盖子盖上，大火加热到蒸汽充足，再蒸个20分钟，接着取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油，放在日光处晾晒即可。楼主你好：新的要用清水泡2-4小时，风干，这样就可防虫蛀，清异味，你用时可以，垫白色纱布。滴下来的水是冷却蒸汽。
