北方葡萄一般在6月中旬到7月中旬嫁接，南方葡萄一般在5-8月嫁接。嫁接时砧木选已经半木质化的为宜，且嫁接前2-3天苗圃要浇一次水。
本地葡萄一般在5-8月份嫁接。
嫁接时间：砧木和接穗均达半木质化时即可开始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能够成熟为止。黑龙江、吉林等省北部地区，可从5月中旬至6月中旬，嫁接时间长达1个月之久。
葡萄栽了五六年什么时间嫁接
葡萄嫁接的时间应在当年的5月至8月或6月至7月，根据当地气候和环境的不同而定。一般有三种嫁接技术，分别是嫁接、芽接和扦插，只能在藤蔓之间嫁接，葡萄嫁接后的养护工作可以很好地进行，等待生存。
葡萄的嫁接时间
葡萄的嫁接时间需要根据种植地点的气候和环境而变化。一般来说，北方种植的葡萄嫁接时间最好是6月中旬至7月中旬，而南部的嫁接时间在5月至8月之间，相对较宽。
葡萄的嫁接方法
嫁接技术：
葡萄虽然是一种藤本植物，但在嫁接方法和一般植物上并没有很大的区别，但采用劈裂嫁接法、长切嫁接法和芽接法是比较常见的嫁接方法，其具体操作流程与一般嫁接的差异基本相同。
嫁接品种：
葡萄嫁接所用的品种一般都是葡萄科的其他植物，或另一种不同的葡萄品种，因为葡萄与异种葡萄的亲缘关系很差，很难进行嫁接，只能进行同一属的嫁接，以保证一定的嫁接成功率。
养护管理：
嫁接完成后，必须适当浇水，以确保其所在的土壤保持在7至10天的湿润状态，在太干时及时浇水，并反复及时清除砧木上的罪孽，集中营养供应和组合，以便接穗发芽和生长得更快。
