灵芝苦是真不苦是真

灵芝苦是真不苦是真

灵芝分为紫芝和赤芝。紫芝是没有苦味的,而赤芝是偏苦的,根据其生长环境及培育方式不同,苦味浓度有所差异,有的可能极苦,有的可能微苦。注意的是,并非灵芝越苦,药用价值就越高。

紫芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇等。其菌盖多呈紫黑色至近褐黑色菌肉呈均匀的褐色、深褐色至栗褐色孢子顶端脐突形,内壁突出的小刺明显,孢子较大。

赤芝含麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 其为腐生真菌,子实体,有柄,木栓质。菌盖半圆形或肾形,直径10-20cm,盖肉厚1.5-2cm,盖表褐黄色或红褐色,盖边渐趋淡黄,有同心环纹,微皱或平滑,有亮漆状光泽,边缘微钝。