1，选择不是太深的塌陷地，先进行藕池硬化建造，使地面平坦，便于以后的种与收。
2，无土栽培莲藕也需要有20~30公分深的基质填充，基质选用泥炭，蛭石，稀泥，经过腐熟后的农家肥，磷酸二氢钾每亩地4公斤，尿素5公斤等，硼砂0.7公斤，硫酸镁1.5公斤，氯化钾4公斤左右，硫酸亚铁2~3公斤，将这些肥料均匀撒在田间。放入的水没过栽培基质。
3，选择优良藕种，选择适宜当地销售的莲藕品种，莲藕的品种有很多，主要分为浅水藕与深水藕，可按照水位的深浅不同进行选择。深水藕在有的地方叫糖藕，浅水藕叫田藕，不要搞错了。种植莲藕按照用途的不同可分为三种，有一种莲藕开的花非常多，开花期间非常美丽壮观，主要是以观赏花为主的品种，在靠近旅游景点的地方，种植以开花为主的藕，可吸引旅游观光者的目光，但底下的肉质根不大。有以结籽为主的籽莲，莲籽结得非常多，莲子肥大，地下根茎的品质，藕较小。以收获肥大的根茎为主的藕莲品种，开花少，结的种子小，种子少，地下的藕长得肥大，产量高。
