李锦记财神和旧庄蚝油有什么不同1、主体不同李锦记财神:是采用上等鲜蚝制造,蚝味鲜香浓郁,浓稠细滑。旧庄耗油:选取优质鲜蚝蚝汁精华,以现代先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香,蚝味浓郁、殿堂品质的蚝油。2、适用性不同李锦记财神:适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴,提味增鲜,色诱润泽。