一、用料
主料：排骨300克
辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克
二、做法
1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用
2、红糖，水少许熬一下
3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱
4、料材
5、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。
菲仕乐高压锅炖排骨做法
它有一个“三合一”烹饪模式。既能同时烹饪三种食物，又能保证在不串味的前提下保持食物各自的原汁原味。这点够神奇的！之前通过最东西入手了，有时想快速吃饭，直接就是第一层炖汤，第二层蒸米饭，第三层蒸排骨，哗啦啦把东西丢进锅里，然后开火。15分钟后，就可以开吃了。
