牛皮贵。
论耐穿程度是牛皮好，牛皮的寿命比羊皮更长，论舒适度是羊皮好，羊皮的皮更软。牛皮的厚度较厚，皮面粗狂，结实耐用羊皮的质地柔软，皮面细腻，颜色丰富。
山羊皮贵
山羊皮的结构比绵羊皮稍结实，所以拉力强度比绵羊皮好，由于皮表层比绵羊皮厚所以比绵羊皮耐磨。与绵羊皮的区别是，山羊皮粒面层较为粗糙，平滑度也不如绵羊皮，手感比绵羊皮也稍差。
绵羊皮更贵也更柔软。绵羊皮比山羊皮和牛皮更柔软一些，一般高档服装革多数采用的是绵羊皮。山羊皮除去做服装革外，常用于高档皮鞋、手套和软包的制作。从坚牢度上绵羊皮比山羊皮差一些，羊皮很少被切割。
