白酒升糖指数是30%－40%左右甜白酒为醪糟的一种，其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。夏季，l－2天即可成甜白酒冬天，约需3－5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的营养价值。你好，白酒是存在一些酒精的这种制品，而酒精在人体的代谢后是不转变为血糖的，所以说白酒是不存在一些升糖的这种指数的。如果喝酒后导致血糖升高，有可能是饮酒过量或者是喝了一些含酒精的一些饮料导致的
