罗斯福啤酒是存放越久越好喝。因为萃取了谷物的糖分，使得麦芽汁无效，所以罗斯福8号保质期很长。罗斯福8号是比利时的啤酒，在酿造的过程中，首先要做的是选取最好的谷物，然后要将谷物充分碾碎，以能完全萃取出其中的糖分，这时麦芽汁就无效了，所以使得罗斯福8号的保质期很长。罗斯福8号酒精度为9.2%，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，采用上层发酵，带有甜香的气味和一点可可的味道。
