当然是不锈钢的好。不锈钢油壶的优点:款式时尚、外形美观、取放方便、容易清洁、健康环保、方便携带、经久耐用、安全第一。缺点:价格略高。不锈钢油壶比玻璃塑料材质更耐撞击,不锈钢材质不透明,可避免食用油在光照作用下加速氧化。缺点是不能看到内部剩了多少油,不是很方便。