北留酸菜加水用不用密封

北留酸菜加水用不用密封

北流酸菜加水以后,的确需要密封,因为在发酵的前期,密封以后,其他的细菌不进去,效果会非常的好,让酸菜的口感更佳,等到发酵基本上完成以后,就可以解除密封