金圣叹是死于腰斩还是死于斩首

死于斩首。

金圣叹（1608年4月17日—1661年8月7日），名采，字若采。一说原姓张，明亡后改名人瑞，字圣叹，自称泐庵法师。明末清初苏州吴县人，著名的文学家、文学批评家。