1、橄榄和青果没有区别，橄榄的别名是青果，是橄榄科橄榄属乔木植物。2、果实呈卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。3、果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5-3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色外果皮厚，干时有皱纹果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状核盖厚1.5-2毫米。种子1-2毫米，不育室稍退化。
