千卡也叫做大卡。等于1000 cal（卡），两者是一个单位的不同叫法，没有区别。1千卡亦即1 kg水温度升高1℃所需的热量（符号kCal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将1 g水在1大气压下提升1℃所需要的热量。千卡中的卡即卡路里，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳。扩展资料卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳等单位换算方法：1大卡=1千卡=1000卡路里=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳。尽管官方定义明确，但由于以“卡路里”的量度太小，所以现时营养学普遍采用千卡。
