原料：粉丝1小把姜1块花生油半勺做法：1粉丝温水泡软2粉丝捞出控水，改切小段3芋头母洗净去皮4芋头母切丝5清水冲洗几遍，控水待用6肥肉切丁7热锅放油，下肥肉丁煸炒出油，炒成油渣8倒入芋头丝翻炒9芋头丝炒半熟加入粉丝，放一点水，防止干锅10翻炒几分钟，放盐出锅
