全球盐矿储量巨大，根据美国地质局发布的数据显示， 2019年全球盐矿产量在2.93亿吨左右。中国是全球最大的产盐国，其次是美国、澳大利亚、印度等国。
目前，世界上有一百多个国家和地区生产盐，总产量为2.93亿吨。十个主要产盐国为美国、中国、俄罗斯、德国、加拿大、英国、印度、法国、墨西哥、澳大利亚。日本虽然本国盐产量不大，但它是世界上最大的盐进口国和消费大国。荷兰拥有世界上最大的跨国制盐公司和先进制盐技术。这12个国家是对世界制盐工业产生重要影响的国家。
世界盐矿储量排名
在第一位的盐矿是乌尤尼盐沼
第二位是罗布泊盐湖
第三位是茶卡盐湖
第四位是粉红色盐湖
第五位是大盐湖
第六位是察尔汗盐湖
第七位是吉利特盐湖
第八位是魔鬼高尔夫球场
第九位是萨利纳斯兰德斯湖
第十位是马卡迪卡迪盐沼
