是真的。
火凤凰大白菜，叶球面部橙黄色，经日光照射或空气氧化后变为桔黄色，后变为桔红色，因颜色变化而得名，是真的。
火凤凰大白菜品种已经大面积播种，有种子售卖。主要性状： 生长期60-65天，栽培密度为每亩4000株，单株重1-1.5kg，栽培密度为每亩8000株，单株重500-800g，外叶绿色，叶球面部橙黄色，经日光照射或空气氧化后变为桔黄色，后变为桔红色，营养价值高，富含胡萝卜素。
火凤凰大白菜是我国最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素C等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤菜熟食、腌制酸菜等。开发种植，市场售价远高于普通大白菜。高抗大白菜多种病害，在白菜重病区，重茬地种植，比种普通大白菜省药费投资，还易获丰收。
