白玉蜗牛大约15分钟左右就会淹死。白玉蜗牛是腹足纲柄眼目动物。其头、腹、足洁白如玉。白玉蜗牛钻土栖息、昼伏夜出，对环境极为敏感，是杂食性动物。其主要分布在亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热地区。白玉蜗牛是餐桌上的美味佳肴，已被人大量养殖。
