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炸丸子颜色发白怎么回事
分类:
心理
阅读(1.33W)
1、
油温太低,时间太短的原因。
2、
炸焦黑主要是火旺的原因,外部的温度过高,而内部偏低造成的,可以用慢火,也可以在丸子上过糊,用鸡蛋,淀粉,
面粉
都行。
标签:
发白
炸丸子
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