核桃走油的原因

核桃走油的原因

1、核桃仁本身油性异常、果核自身某种病变以及核桃的外壳薄厚不均是走油的主要原因。

2、不正确的上油方法、反差大的温度、湿度变化、都有可能会导致走油。