辣味太过是不是会发苦

辣味太过是不是会发苦

会的。

辣味儿太重了,发生到极致的时候就会感觉到有苦涩的味道。而且伴有痛感。是很刺激胃的。所以不是湖南人,千万不要尝试这么重的口味儿。