流水提成高于利润提成一本书定价100元，进货价70，。老板答应给你百分之十提成。那么你卖掉这本书的100快就是流水，30块是毛利润，3块就是你的提成。如果按流水提成的话就是10块。如果是饭店等经营性场所，流水提成多半高于利润提成
