受精虾卵初期成鸡蛋黄色，随着时间的推移，颜色逐渐加深，变为绿色，这时差不多就是小虾即将出生的时候了
河虾1年可产卵3～4次。4月中旬～5月上旬，水温15℃以上，性成熟的雌虾便开始生殖蜕皮，整个蜕皮过程2分钟左右即可完成。蜕皮后雌、雄虾腹部相对交配，交配时间持续5分钟左右。交配后3～10小时雌虾抱卵，卵的颜色为黄色。抱卵量随亲虾大小而异，个体大的抱卵多，个体小的抱卵少，变幅在500～2000粒。
河虾抱卵后卵的颜色变化过程
虾通过产卵繁殖，4月下旬亲虾开始交配产卵。虾的受精卵为深黄色，随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色、红橙色、浅灰色。
在21～23℃时，孵化出膜时间为41天，80天有幼虾脱离母体26℃时受精卵30天孵化出膜，52天幼虾脱离母体29～30℃时，25天孵化出膜，40天脱离母体。
