毛尖清香浓香栗香区别

毛尖清香浓香栗香区别

这是毛尖茶叶三种香型的不同。

清香型毛尖茶叶,其香气带着清新的香气,在加工时主要是保留好鲜叶的本身香气就可以。

浓香型毛尖茶叶,主要是其香气浓烈,在加工时特别是干燥阶段,使用好大火既可。

栗香型毛尖茶叶,其香气带有糖炒板栗的香气,对加工工艺要求很高。