不可以。豆子浸泡12个小时后，便可以达到满载吸水量，此时豆子的出浆率比浸泡两三个小时的豆子，至少要高出10%以上。其次，用湿豆打豆浆，时间更短。因为生豆在打磨碎后，需要温热一段时间后才会出浆，无论是从性价比，还是从低碳环保的方面来说，用湿豆都是比较划算！至少，可以少用点电，并且所需的时间还短！不仅如此， 湿豆打出来的豆浆，里面含有的单宁和植酸的含量，都要少于干豆打出来的豆浆，而这两种物质恰好是阻碍我们吸收豆浆中含有的蛋白质，所以，从营养的角度上来说，湿豆也要比干豆好！
