新鲜香叶能用吗

能用

新鲜的香叶形状好看，叶面光滑，除了能够用来调味之外，还可以用来作为食物上的装饰。

香叶又名香桂叶、桂叶等，是一种常用的香辛料，其味辛性温，味芬芳，略有苦味，主要取材于樟科月属常绿小乔木中的月桂树，也可用用肉桂叶子制成，在烹调中用作香辛料调味品。它也属于西餐调料，可用来调味和保存香味，亦可作罐头的矫味剂，经常用于罐头的制作及菜品的制作当中。