米酒和酒酿的区别：是制作材料不同、用途不同、发酵时间不同。
1、制作材料不同
米酒是以稻米为主要的原料制作而成的，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美，而酒酿是以糯米为主要材料制作而成的。
2、用途不同
米酒也被称为是白酒，它可以用来做鱼。米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味，所以说可以用作调味料来进行使用，而酒酿就不能够在做鱼的时候加进去，可以用于做鸡蛋汤。
3、发酵时间不同
米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是酒酿一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些。
吃酒酿的好处
酒酿有很好的丰胸效果，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其乙醇成分也有助于改善胸部血液循环，同时喝一些酒酿有助于人体的消化。
