最好是腌制后放冰箱冷藏。
首先将新鲜的或者干燥的裙带菜，放入85度左右的开水中煮1至3分钟后捞出，然后将裙带菜放入盐水中浸渍5个小时左右，接着取出后沥干水分，之后加入适量的食用盐，并搅拌均匀，然后将其放入冰箱中保存即可，这样保存的时间会长一些。
1、常温保存
买回来的裙带菜，如果在天气比较凉的情况下，常温保存就可以了，直接把它放在篓子里面，然后在阴凉避光处。而这时候的裙带菜千万不要泡水，因为泡水非常容易腐败，干的裙带菜它上面会有一层盐分起到保护作用的。
2、冷冻保存
冷冻保存的需要做上这几个准备工作，首先先要把裙带菜放在开水当中煮1-3分钟，然后将它捞出，再放到盐水当中去浸泡5~6个小时，最后沥干水分，放入20%的食盐，最后放入箱子当中冷冻保存就可以了。
3、冷藏保存
冷藏保存其实很简单，只要把裙带菜放在保鲜袋或者保鲜盒里面，然后直接放入冰箱进行冷藏保存，如果有冷藏保鲜区的话，效果很好，放好几天都不会坏。
二、裙带菜怎么吃
1、凉拌
裙带菜买回来之后，用清水先冲洗一下，然后放在清水里面浸泡。变软后放入开水里面稍微煮上一煮，煮熟捞出控水，再加入一些调味料，搅拌均匀即可。
2、涮火锅
裙带菜用来涮火锅非常好吃，裙带菜先把它浸泡一下变软，然后洗干净之后，等火锅锅底煮开之后，把裙带菜放入进去烫上一到两分钟就可以吃了，非常的鲜嫩可口。
3、爆炒
裙带菜泡软起之后，可以直接放入油锅当中爆炒。爆炒的时候可以直接加入一些蒜末清炒，也可以在里面加入一些香肠片，或者是火腿肠片，或者是培根片，腊肉等一起炒着吃。
裙带菜将裙叶捞出置于帘子上，自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冷冻库中冻结保存，即可长期贮存。
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
扩展资料
裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。的确如此，在大海中随波漂动的海藻确实能使人联想起陆地上的蔬菜。
与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物(陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类)，通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。
裙带菜的裂叶和贯穿于裂叶中央的中肋(茎)这两部分。裂叶又叫做叶片，位于中肋的两侧是我们通常食用的主要部分中肋又叫裙带菜梗，位于叶片中间起着叶片的支撑作用，也被用来食用。
再往下就是裙带菜叶片的生长点所在处的生长带，位于相当于陆地植物茎部的下方，在裙带菜的繁殖季节将会产生裙带菜的生殖器官——孢子叶(俗称“耳朵”)，而位于最下端的是根部(假根) 。
