根据福山史料记载，福山由姓，是明代移民，相传是从山西经栖霞、蓬莱等地迁到岗嵛村定居，以后有分支迁徙到新庄、三里店等地。
岗嵛村距离烟台开发区有名的福莱山公园不远，据说岗嵛名字中的“岗”，指的就是这座不太高的山头。
岗嵛村在1990年代之前属于福山的臧家镇，后来与附近的奇章等村（烟潍公路以北），一起划到了成立不久的烟台开发区。经过几十年的发展，如今的岗嵛已经成为一个城市社区，看不到过去的模样了。不过附近的小区如嵛景华城等，也还带有嵛这个字。大致范围就是北京南路、秦山路、通天河路、秦淮河路和开发区奇山路围成的区域。
