挖洋葱最快方法是:1、用左手抓住洋葱的叶（即长长的绿色假茎），抓住与茎（葱头）连接的地方2右手拿铁铲3左手将洋葱用力压倒，右手用铁铲铲下（若没有铁铲，则用右手用力一击即可拔出洋葱）4现在已经可以机械化收割，省时省力注意事项要戴手套
