1加工制作
动物黄油是牛奶或其他鲜牛奶加工的油脂，脂肪含量特别多还含其他牛奶成份，我们也称为牛油
动脂黄油是经过植物部分氢化以后，加入人工香料，仿制的黄油产品，也被称为人造黄油，人造奶油，起酥油
2营养价值
动物黄油营养可以说很高了，含丰富维他命，矿物质，脂肪酸，磷脂，胆固醇等，是奶制品中营养较为丰富的食物
动脂黄油含植物油，维生素，不饱和脂肪酸，但是，动脂黄油含反式脂肪酸，对人体非常不利，营养价值非常低
动物黄油是天然奶制品，用”牛奶“来加工的，所以它的主要成分就是”牛奶“
植物黄油就是人工造的，为的是用低廉的价格，来模仿黄油的效果和味道
