古代工人称味匠人、番匠，明朝的时候称为匠户。
匠户是中国古代从事手工业生产的专业人户。
唐代有番匠﹐即工匠在官手工作坊内服番役二十天。番匠亦称蕃匠﹑短番匠。
番匠服役期满后﹐如接受其它应上番工匠的“帮贴钱”﹐继续代人应役﹐称长上匠。
番匠在官府工少匠多时也可输钱代役。宋代匠户往往为官府以强差为强雇方式役使。
脚夫，旧社会对搬运工人的称呼。在陕、甘、内蒙、山西、青海一带，过去有靠赶着骡、驴、马等牲畜帮人运输的人，这种人称作"赶牲灵"，或"脚夫"。"脚夫"的生活很困苦，走南闯北，翻山越岭，风餐露宿，一走就是十几天或至数月、数年，全凭两只脚谋生糊口。
