市面上的酱油在制作过程上可以分为酿造酱油和配制酱油两种,可以在瓶身上找到产品标准号:
●酿造酱油:GB/T 18186-2000
●配制酱油:SB/T 10336-2012
和酱油一样,醋也分酿造和配制两种,配制醋是在酿造醋的基础上额外添加了「食用醋酸」,一般是酿造的话,瓶身都会标明“酿造醋”
还有个办法是,看醋的产品标准号:
●酿造食醋:GB/T 18187-2000
●配制食醋:SB/T 10337-2012
市面上的酱油在制作过程上可以分为酿造酱油和配制酱油两种,可以在瓶身上找到产品标准号:
●酿造酱油:GB/T 18186-2000
●配制酱油:SB/T 10336-2012
和酱油一样,醋也分酿造和配制两种,配制醋是在酿造醋的基础上额外添加了「食用醋酸」,一般是酿造的话,瓶身都会标明“酿造醋”
还有个办法是,看醋的产品标准号:
●酿造食醋:GB/T 18187-2000
●配制食醋:SB/T 10337-2012