可以
炖鸡是可以放啤酒的。啤酒炖鸡还是一道家常菜，制作方法简单，味道鲜美。拓展资料：啤酒炖鸡还是一款菜品，制作原料主要有啤酒、鸡等。原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的)，食用油30-50克、啤酒一瓶
可以用来烧鸡汤
啤酒是可以用来烧鸡汤的，用啤酒烧鸡汤，可以有效降低鸡汤的腥味，同时能让鸡汤口感更加清爽不油腻。
可以
土鸡1个
啤酒2瓶，盐适量，香菇适量，姜片适量，沙姜适量
步骤
1将鸡切块焯水备用
2将姜片、沙姜、香菇、啤酒（一瓶）倒入，开大火煮沸。
3煮沸后倒入鸡、再倒入一瓶啤酒搅拌后小火炖30分钟。
4出锅
