主料 ：白菜 半颗 ，粉条 一绺 ，干豆腐 一块
辅料： 葱 一段， 姜 一块
步骤：
1、白菜片切成薄片，清洗待用。
2、五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3、葱切小段，姜切薄片。
4、干豆腐提前切成小方块。
5、油加热，放入肉翻炒至变色。
6、煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7、倒入白菜炒至变软。
8、加入干豆腐，继续翻炒。
9、加入一大碗水，刚好没过白菜与干豆腐即可。
10、开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11、炖至软烂，盛出即可。
步骤1
粉条提前泡水
步骤2
白菜洗净片成薄片
步骤3
干豆腐洗净切三角块
步骤4
猪肉切片，葱末、姜片
步骤5
热油锅，放入肉片煸炒
步骤6
放入葱姜炒香
步骤7
放入白菜翻炒
步骤8
放入花椒粉翻炒
步骤9
倒入酱油翻炒
步骤10
放入干豆腐翻炒
步骤11
倒入适量清水
步骤12
放入粉条
步骤13
盖盖，大火烧开转中火炖至菜熟
步骤14
放入盐和蒜末翻炒均匀
步骤15
最后调入鸡精即可
主料 :白菜、猪肉、豆腐、粉皮。
50g
辅料 :葱适量、蒜适量、姜适量。
调料 :油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量
烹饪步骤
1、粉皮提前泡水、白菜洗净片成薄片。
2、猪肉切片，葱末、姜片。
3、热油锅，放入肉片煸炒放入葱姜炒香。肉微黄再放入白菜翻炒、放入花椒粉翻炒、倒入酱油翻炒。
4、倒入适量清水，放入豆腐、粉皮。
5、大火烧开转中火炖至菜熟。
6、放入盐和蒜末翻炒均匀最后调入鸡精即可。
