1，食性不同：
赤眼鳟大部分东西都吃，水藻，各种小鱼小虾，包括大部分水草都吃。湖拟鲤只吃草，而且对水草和陆生草还比较挑剔，只吃青草和长脉状的草，而赤眼鳟几乎什么都可以吃。
2，生长速度不同：
赤眼鳟与湖拟鲤不同，它属于一年生淡水鱼类，一年达到性成熟，一年可以长到2斤左右，但是赤眼鳟最大也就长到3斤左右。
3，适应性不同：
赤眼鳟主要生活在水体中上层，但是同样可以生活在水体下层，而且它对环境的适应能力非常强，很少生病，耐低氧，而且力气非常大，如果你用路亚钓过赤眼鳟，就会发现，拉钩的时候感觉像拉的是30几斤的青鱼一样，很费劲，尤其是尾巴非常有力气。拉钩的时候经常将水搅浑。
4，赤眼鳟可以做生鱼片吃：赤眼鳟在实用价值上，可以做生鱼片吃。对于熟悉生鱼片的人来说，都知道生鱼片大部分时候都是用海鱼做的，淡水鱼很少有能够做生鱼片的，但是比较凑巧的是，赤眼鳟就可以做生鱼片。
