云南臭名远扬的美食

云南臭名远扬的美食

云南有的是“臭名远扬”的美食,我虽然没有都品尝过,但还是心有灵犀。最有名的应该是红河建水的“过桥米线”——无论走多远,心有一“线”牵。

太多了,有些连我这个本地人都不会吃,烤臭豆腐,香椿煎蛋,凉拌鱼鲜草,油炸臭屁虫,臭豆腐米线,臭菜,臭参,臭豆鼓,对不会吃得人说是真臭