五香条配料表

五香条配料表

食材:

猪肉,豆皮

辅料:

红萝卜,鸡蛋,面粉,地瓜粉,白糖,麻油,五香粉,盐,味精,荸荠,葱

原料:猪肉(瘦肉肥头1:1)500G、荸荠100G、胡萝卜1根、洋葱1小粒、葱100G、姜10G、小鸡蛋1粒。

前腿肉1000g

洋葱1个

木薯粉300g(干果店也有卖专门卷五香用的粉)

葱100g

荸荠250g

豆皮5张(专门包五香的)

辅料

蒜蓉酱1瓶

五香粉1包

酱油适量

糖适量

料酒适量

花生油500g

调和油适量,食盐适量,鸡精适量,五香粉5g,荸荠250g,葱250g 胡萝卜200g,地瓜粉200g,茭白200g,豆腐皮10张 香菜10g。